バリ島旅行記

2018vol.3

プルクデル クンタン ナシチャンプルSPECIAL4【お家で作るバリ料理in BALI】

前回はトゥミス テロン(なすびの炒め物)をご紹介しました。そして最後のおかずは、プルクデル クンタン(ジャガイ …

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トゥミス テロン ナシチャンプルSPECIAL3【お家で作るバリ料理in BALI】

前回ご紹介したサユール ウラップ(お野菜の和え物)の次は、トゥミス テロン(なすびの炒め物)。こちらは、日本の …

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ウラップ ナシチャンプルSPECIAL2【お家で作るバリ料理in BALI】

サユール ウラップ(お野菜の和え物)を作ります。 カチャンパンジャン(ささげ)・バヤム(緑の葉っぱのお野菜)・ …

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サユール クア ナシチャンプルSPECIAL1【お家で作るバリ料理in BALI】

今回の滞在ではお料理をしようと思い、キッチン付きのコス(アパート)を借りました~! 何を作ろうか?!近所のパサ …

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チェンチェンの謎【バリ島旅行記】

すっかり暗くなってしまって、スカワティ市場を出発。 チュルクのバンジャール(日本でいう村単位の共同体みたいなも …

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スカワティ市場 part4【バリ島旅行記】

スカワティ市場をブラブラしていると夕方になってきました。 市場は朝や昼、夜と時間帯によって違う顔になるのも面白 …

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