今回の滞在ではお料理をしようと思い、キッチン付きのコス(アパート)を借りました~!

何を作ろうか?!近所のパサール(市場)で食材を調達。

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お野菜とスパイスと。

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サユールジャパンとカチャンパンジャンのサユール クア(お野菜のスープ)を作ります。
こちらがサユールジャパン(ウリみたいなお野菜です)。日本にはないお野菜なのですが、なぜジャパンとつくかは不明です(笑)
スリスリしてアクを取ります。

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スパイスとココナッツと。

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ララップ(ハーブ)も一緒に。

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スパイスを入れて煮込みます。

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かぼちゃとか、お野菜いろいろ入れても美味しいですよ~。

地元の人たちに混ざって、暮らすように旅するのが大好きなサチエでした(^^♪

続きは「ナシチャンプルSPECIAL2」へ。

バリ島で買い付けてきた「ルドラクシャ(菩提樹の実)」や「ガムランボール」を使ったハンドメイド・アクセサリーを制作しています。また希少なインドネシアの聖なる石「ケオン」もあります。
バリ雑貨好きの方はぜひ、ご覧ください(^^)/

フェルミナータのアクセサリー・雑貨オンラインショップ
http://felminata.net/

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花や植物や妖精たちをイメージして名づけた「フェルミナータ」
優しい心、思いやりの心・・・
「心」が手づくりのアクセサリーや雑貨に命を吹き込んでくれると思っています。
フェルミナータのアクセサリーを身に着けることで心が明るくなり、幸せな気持ちになってほしい・・
そんな想いを込めて制作しています。

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