サユール ウラップ(お野菜の和え物)を作ります。

カチャンパンジャン(ささげ)・バヤム(緑の葉っぱのお野菜)・チュゲ(もやし)を使います。
お野菜は茹でて火を通します。

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スパイスをすりつぶして

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ココナッツをすりおろして作ったココナッツミルクと一緒に火を通します

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お野菜と和えて

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リモを絞って、も一度 混ぜ合わせて 出来上がり!

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スパイスとお野菜を和えているので、あっさり美味しいです。
どこのナシチャンプル屋さんでも用意している一品です!

地元の人たちに混ざって、暮らすように旅するのが大好きなサチエでした(^^♪

続きは「ナシチャンプルSPECIAL3」へ。

バリ島で買い付けてきた「ルドラクシャ(菩提樹の実)」や「ガムランボール」を使ったハンドメイド・アクセサリーを制作しています。また希少なインドネシアの聖なる石「ケオン」もあります。
バリ雑貨好きの方はぜひ、ご覧ください(^^)/

フェルミナータのアクセサリー・雑貨オンラインショップ
http://felminata.net/

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花や植物や妖精たちをイメージして名づけた「フェルミナータ」
優しい心、思いやりの心・・・
「心」が手づくりのアクセサリーや雑貨に命を吹き込んでくれると思っています。
フェルミナータのアクセサリーを身に着けることで心が明るくなり、幸せな気持ちになってほしい・・
そんな想いを込めて制作しています。

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