モロヘイヤヌードル

モロヘイヤはエジプト原産のお野菜でエジプト語で『王様の野菜』という意味です。タイ国政府農業協同組合省認可のハーモニーライフオーガニック農園で農薬と化学肥料を使用せずに栽培されたモロヘイヤをブレンドした特製麺です。こしが強く、くせのない麺ですので、 ざる麺・つゆ麺・パスタ・やきそば・ラーメン・・といったどんな料理にも使えます。

・ノンフライのベジタブルヌードルです。
・一袋100グラム（2玉）にモロヘイヤ生の葉、約20枚分です。
・着色料、保存料は使用されていません。

モロヘイヤヌードルを2～3分茹でザルに取り、軽く水洗いをして器に盛り、旬の生野菜や温野菜をのせ、または混ぜ合わせ、お好みのドレッシングやポン酢でサラダ風にいただけます。また、坦々麺、ちゃんぽん、冷麺、焼きそば、鍋料理の具、生春巻きの具、酢の物の具としてもお召し上がりいただけます。

※鍋料理の最後にそのまま入れてもお召し上がりいただけます。
※茹で汁もスープストックとしてお使いいただけます。
※どんな麺料理にも対応できますのでオリジナル麺をお楽しみください。

モロヘイヤはβカロテンやビタミンA、ビタミンB群、鉄、カルシウムなどの栄養素がバランス良くぎっしり詰まっている、野菜不足の現代人の強い味方です。また豊富な食物繊維がお腹をすっきりさせてくれるほか、ポリフェノールや妊娠前、妊娠中、そしてすべての女性に必要な栄養素である葉酸も多く含まれており、まさに万能な野菜といえます。