アポなしアテ無し。こういう旅って、たまらなく面白い！
先日、テンペ（※）を作っている様子を見せてもらおうと、パサール（市場）をウロウロ。
よしっ！このおっちゃんにお願いしよう。
朝の９時には、パサールでの販売を終えて、家に戻って次の仕込みをするとのこと。一日中、後ろをついて回ってたくさん教えてもらいました！
しかし、会話はインドネシア語のみ。私の語学力では、専門的な所や微妙なニュアンスがわからない･･･
翌日、パサールで知り合った別のインドネシア人のおっちゃんが、日本人のYさんと知り合いだったため、彼女に通訳をお願いしたところオッケーとなり、再びテンペのおっちゃんのところに行ってきました。
Yさんはバリ人の男性と結婚して、バリ島に20年以上住んでいらっしゃいます。彼女の通訳のおかげで、はっきりしないところが、しっかりとわかってスッキリ！
テンペのおっちゃん、Yさんを紹介してくれた見ず知らずのおっちゃん、Yさん、お世話になりました。ありがとうございます。
インドネシアの人たちって、ホントあたたかくって好きだわ～
※テンペは大豆などを「テンペ菌」で発酵させた、インドネシアの伝統的な発酵食品です。
